מחקרים נוספים ציינו כי מחלת כבד שומנית לא אלכוהולית יכולה להחמיר ולהוביל לדלקת, נפיחות, ונזק כבד בשל הצטברות שומן, בדומה לנזק שנגרם על ידי צריכת אלכוהול מופרזת. במהלך המחקר, החוקרים בדקו את הפוטנציאל של אספירין כמתרופה המפחית את הדלקת ומשפיעה על חילוף החומרים השומן בכבד. במחקר הוצגו 80 אנשים עם מחלת כבד שומנית לא אלכוהולית שהוקצו באופן אקראי לקבל מינון יומי של אספירין, במיוחד במדינות המזרח התיכון והמערב, שבהם שיעורי השמנת יתר עולים. המחלה משפיעה על עד שליש מבוגרים בארצות הברית. במחקר של ד"ר סיימון, החוקרים של בית הספר לרפואה של מסצ'וסטס מסרססוס, ציינו כי על פי מחקרים ארוכים של אוניברסיטת הרווארד, על מנת לקבוע אם אספירין יכול להפחית את הסיכון לטיפולות בריאותיות של אספירין בטיפול ארוך של 6.1% בקבדיום של אספירין יומי או סימפטמום של אספירין.