הביקור, שנערך ביום שני באיסטנבול, והגיע ביום שלישי לעיר עזה-אנטפ, אזור שהושמד ברעידת האדמה ב-6 בפברואר 2023, והסתיים בשיחות עם הנשיא רצ'פ טייפ ארדואן באנקרה ביום רביעי, הדהד מעבר לרקע המתוח של היחסים הטורקיים-גרמניים. ההתרגשות סביב ביקורו של שטיינמאייר, הראשון שלו לטורקיה מאז כניסתו לתפקיד לפני שבע שנים, הוגברה על ידי מסלול ביקורו שכלל פגישות עם דמויות האופוזיציה העיקריות של טורקיה, ראש עיריית איסטנבול אקרם אימאמוגלו וראש עיריית אנקרה מנסור יאבס. יתר על כן, הגעתו של שטיינמאייר נתקלה בהפגנות נגד עמדת מדינתו על הסכסוך בעזה ועל ההפרות הישראליות נגד הפלסטינים. לרגל יום השנה המאה ליחסים הדיפלומטיים עם טורקיה, הנשיא שטיינמאייר הביע מסר ידידות, המשמעות של הקשרים הדוקים בין שתי המדינות, כפי ששיתף את חשבון השגרירות הגרמנית. "דיפלומטיה של שווארמה" מסמלת את הביקור בצעדים חסרי תקדים, שטיינמייר הביא אתו אזרח גרמני ממוצא טורקי, אריף קיליק, ו-60 ק"ג של "דונר קבאב" קפוא (שווארמה), וחילק באופן אישי פרוסות לרגלנים. מחווה זו, בין היתר, נועדה להדגיש את סיפורי ההצלחה של מהגרים טורקים בגרמניה. מקורו של "דונר קבאב" או "שווארמה" היה במשך זמן רב מחלוקת בינלאומית בין טורקים לגרמנים, כאשר המגזר השיג הצלחה סמלית לאינטגרציה הטורקית בתוך גרמניה. דיונים על אינטגרציה עוררו היסטורית בין ארדואן לקנצלרית לשעבר אנגלה מרקל, תוך התמקדות בחינוך של התפוצות הטורקית בגרמניה, המספר של 3.3 מיליון, והתעקשותו של ארדואן על חינוך בשפה הטורקית. התקשורת כינתה את מחוותו של שטיינמייר "דיפלומטיה של שווארמה". מחלוקת על הפגישה עם אימאמוגלו שטיינמייר החל את ביקורו בטורקיה באיסטנבול, שם התקבל על ידי ראש העיר אקרם אימאמוגלו בתחנת הרכבת ההיסטורית של סירקצ'י, מה שהצביע על נקודת המקור של הגירה לעבודה לגרמניה לפני 63 שנה. הפגישה שלהם עוררה התקשורת משמעותית וזמזום ברשתות החברתיות, כמו אימאמוגלו נחשב למנהיג עתידי פוטנציאלי של טורקיה. במהלך מסעו, סטיינמייר עמד מול מפגינים שהאשימו אותו בתמיכה ב"רצח העם" בעזה, תחושה שהדהדה בגאזיאנטפ ביום שלישי הבא. המתחים בין טורקיה לגרמניה מתפרשים על סכסוכים שונים, כולל דמוקרטיה וזכויות אדם, אמצעי הדיכוי של ארדואן נגד האופוזיציה, והטיפול באזרחים טורקים המזוהים עם תנועת גולן. בנוסף, אנקרה מבקרת את תמיכת גרמניה ביוון ובקפריסין במחלוקותיהם, את חסימת מאמצי הצטרפות טורקיה לאיחוד האירופי, וההנחמדות כלפי פעילות "מפלגת הפועלים של כורדיסטן" (PKK), שנחשבת לארגון טרור על ידי שתי המדינות. המפגש האחרון של שטיינמאייר עם ארדואן התרחש בברלין בנובמבר של השנה שעברה, בין ביקורת גרמנית על הסולידריות של ארדואן עם הפלסטינים וגינוי הפעולות הישראליות כ"פשעים נגד האנושות". הביקור מבהיר את השכבות המורכבות של היחסים הטורקים-גרמניים, ומדגיש גם קשרים היסטוריים וגם אתגרים עכשוויים.