Gayunman, ang mga opisyal ng kalusugan ay nagbabangon ng mga alalahanin, na humihiling sa U.S. Food and Drug Administration (FDA) na iban ang isang pangunahing kemikal na ginagamit sa proseso ng decaffeination dahil sa mga katangian nito na sanhi ng kanser, gaya ng iniulat ng CNN. Ang kemikal na pinag-uusapan, ang methylene chloride, ay isang likido na walang kulay na ginagamit sa iba't ibang proseso ng industriya kabilang ang pag-alis ng pintura, paggawa ng gamot, at paglilinis ng metal. Ang Occupational Safety and Health Administration (OSHA) ay nakalista ng mga aplikasyon na ito kasama ang iba pa para sa methylene chloride. Si Dr. Maria Doa, ang Senior Director ng Chemical Policy sa Environmental Defense Fund at isa sa mga indibidwal sa likod ng mga petisyon sa FDA na na-file noong Nobyembre, ay nagsabi, Ang Methylene chloride ay matagal nang kinikilala bilang isang carcinogen, na ikinakategorya bilang gayon ng National Toxicology Program ng National Institutes of Health, ang Environmental Protection Agency, at ang World Health Organization. Ang mga petisyon na ito ay naka-iskedyul ng FDA para sa pagsusuri noong Disyembre 21, na may bintana para sa komento ng publiko na bukas hanggang Marso 11. Bukod sa pagiging karsinogeniko, ang methylene chloride ay maaaring maging sanhi ng iba pang mga problema sa kalusugan gaya ng pagkasira ng atay, mga epekto sa neurolohiya, at sa ilang mga kaso, kamatayan kapag nakalantad sa mataas na antas, ayon sa Doa. Ang mga panganib na ito ay nauugnay sa matinding panlabas na pagkakalantad sa mataas na antas ng kemikal o kapag ininom nang nag-iisa, ayon sa Centers for Disease Control and Prevention. Dahil sa pagiging lason nito, ipinagbabawal ng Environmental Protection Agency (EPA) ang pagbebenta ng methylene chloride bilang isang paint remover noong 2019. Noong 2023, itinalaga ni Doa, iminungkahi ng EPA na palawakin ang pagbabawal na ito upang masakop ang iba pang mga paggamit ng mamimili at ilang mga aplikasyon sa pang-industriya at komersyal. Gayunpaman, ang mga gamit na nauugnay sa pagkain na kinokontrol sa ilalim ng Federal Food, Drug, at Cosmetic Act ng FDA ay nananatili pa ring pinapayagan. Ang California, na nagtataglay ng isa sa pinakamalaking ekonomiya sa buong mundo at madalas na nagtatakda ng mga halimbawa para sa natitirang bahagi ng bansa, ay kamakailan lamang nag-introduce ng isang panukalang batas na naglalayong pigilan ang paggamit ng methylene chloride sa mga proseso ng decaffeination, ayon sa mga ulat. Ano ang Magagawang Ngayon Kahit na sa wakas ay magpasya ang FDA na iban ang methylene chloride, ang gayong proseso ay maaaring tumagal ng maraming taon, ang mungkahi ng ulat. Upang maiwasan ang posibleng pagkakalantad sa methylene chloride kapag bumibili ng decaffeinated na kape, inirerekomenda ng Doa na maghanap ng mga produkto na may label na walang solvent, na pinoproseso ng tubig ng Switzerland, o sertipikadong organic. Pinapayuhan din ng nutrisyonista na si Monique Richard ang mga mamimili na isaalang-alang ang dalas at dami ng kanilang pag-inom ng decaffeinated na kape at ang mga dahilan nito. Para sa mga nag-aalala at naghahanap ng mga alternatibo, binanggit niya ang mga inumin na walang caffeine gaya ng mga inumin na gawa sa mga ugat ng wild dandelion, igos, sebada, ugat ng chicory, elixir ng fungus, koko, rooibos, at yerba mate.